치즈케익이 먹고싶었지만 제가 사는 부근엔 베이커리가 없습니다 하하하
그래서 제가 직접 만들었어요.
가지고있던 재료
1. 밀가루
2. 크림치즈
3. 식빵
4. 설탕
5. 달걀 두개
베이킹 파우더나 강력분을 넣으라고 하지만 슈퍼마켓에 가기 귀찮았어요
치즈케잌 바닥을 만들기위해선 다이제가 필요하다고 하지만 슈퍼마켓에 가기 귀찮았어요
오븐이 필요했지만 그냥 밥솥이 더 편한거 같아서 조그만한 전기밥솥을 이용했어요.
그래도 치즈케익을 만들 수 있다는걸 보여드리고 싶어서 글을 올립니다 ㅋㅋㅋ
1. 달걀 두개 크림치즈, 밀가루 한숫갈 반, 설탕 반컵? 을 섞습니다. ( 그냥 먹어보면서 적당하다 할정도에 스탑해주세욬ㅋㅋ )
달걀흰자와 노른자를 분리하여 머랭을 만들어야한다고 하지만 머랭만들기가 얼마나 귀찮고 긴 휘저음이 필요하신지 아시는 분이라면 그냥 스킵해줘도 괜찮아요. 저도 그냥 스킵했거든요ㅋㅋㅋ
2. 밥솥에 식용유 or 버터를 바른후 (눌러붙지 않도록) 다이제 대신 식빵을 눌러서 깔아줘요.
사진이 더러워보여서 죄송합니다 ㅠㅠㅋㅋㅋ 얼린 식빵이어서 전자렌지에 뎁혀서 꾹꾹 눌러줬어요. 바닥이 원이라서 식빵을 찢어서 눌러줬습니다.
3. 아까 섞어둔 재료를 밥솥 안 식빵 바닥 위에 투척
(참고로 제 방에 있는 밥솥은 압력밥솥도 아니고 그냥 전기밥솥이에요 1인용 자취인을 위한.. ㅋㅋ)
4. 뚜껑을 덮고 취사버튼을 눌러줘요
여기서 케바케인데 취사를 한번 했는데도 안익으면 익을때까지 계속 취사버튼을 눌러줘서 익혀요. 전 3번 한듯 ㅋㅋ
5. 완성 !!!
뒤집은 샷.
식빵이 익은 모습이에요. 나름 바닥같지 않나요?
단면샷
맛있었어요 정말 맛있었습니당
조금 아쉬웠던 점이라면 밀가루를 좀 더 적게 넣을 걸 하는 후회? 전 되게 꾸덕꾸덕한 치즈케익을 좋아하거든요.
근데 정말 들인 노력과 시간에 비해서 너무 맛있어서 뿌듯했어요
치즈케익 처음만들어먹는데 성공해서 기분이 좋았답니당 ><
여러분들도 한번시도해보아요 ! :)