안녕하세요 수스키입니다.
휴 오늘은 정말 에너지가 넘치는 날인데
신나게 놀아야겠지요 ? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이번주 할로윈인데 이태원 안가세요?
씬나게 놀아야지요 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네 코스튬도 없는 수스키입니다 ^^
요즘 너무 맛집 이야기를 연재 안한거 같아서 좀 시작을 해보려고요
이번에는 다시 유럽의 맛을 찾아서 라는 편으로 돌아왔습니다.
유럽의 맛은 어디서나 느낄 수 있지만
평소에도 우리ㄴ 근처에 가까이 있답니다.
이 이태리 부대찌개는 사실 체인점이라서 위치를 찍어드리는 게 조금 무의미하긴하지만
일단은 보고 드리겠습니다 하하
저는 양재역 근처가 나와바리라서 요기 근방의 맛집을 잘 돌아다닙니다.
어제는 그래서 두번째로 이태리 부대찌개 집을 가보았어요
이태리부대찌개에는 여러 가짓수의 부대찌개가 있지만
여기서 추천은 바로 부대전골입니다.
1인당 9천원 정도하는 가격이라 좀 쎄긴 하지만
밥이 무한이고 라면도 무한이라는 장점이 있지요?
거의 무슨 밥이 세숫대야만큼한 접시에 담겨져 나와있습니다.
이 밥도 거의 1인분 정도의 양인데 이 세숫대야 접시에 담겨져 있으니 거의
무슨 새 모이같은 느낌이네요
나중에 여기다 이태리 부대찌개를 덜어서 비벼 먹습니다.
그래도 이 매장이 이태리부대찌개다 보니 나름 이태리 느낌이 나는 느끼함을
첨가하게 합니다.
버터를 줍니다.
버터를 넣고 밥이랑 비빈 후 부대찌개와 같이 먹으면
천상 낙원의 맛이라는 이야기 이겠지요???
이태리 부대찌개/전골을 맛있게 먹는 팁이 있습니다.
냄비가 끓기 시작하면 조금만 기다려야합니다.
그러면 직원이 햄 소시지를 직접 잘라드립니다.
물론 바쁘지 않을떄라는 조건이 있겠지요?
그리고 밥그릇에 버터 반을 넣고 섞습니다.
찌개 전골을 밥그릇에 담으시고
그 다음 건더기를 드시다가 라면을 넣으시면 됩니다.
그리고 마지막 한 숟가락까지 맛있게 드시는 것이 이 이태리 부대찌개의 포인트입니다.
보글 보글 맛있게 끓는 이태리 부대찌개
이태리 부대찌개라는 명칭은 이탈리아 소세지를 사용하기 떄문입니다.
자세히 보면 나름 살라미처럼 보이는 햄 그리고 닭고기햄부터 베이컨까지
유럽의 느낌이 송송 나는 햄 종류가 아주 많아요
물론 이 이태리햄을 부대찌개로 만들어 먹는다라는 퓨전음식의 표본이지만
나름 소소하게 이태리의 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다.
이태리 살라미햄이 들어간 샌드위치도 아니고
피자도 아니지만
이태리햄이 들어간 부대찌개
정말 맛이있었어요
특히나 버터를 넣어 먹으면 엄청난 감칠맛이 나는 낙원의 맛입니다.
그냥 소시지 투박한 햄등에 약간 실증이 나셨다면
유럽의 냄새가 살짝 나는 이 부대찌개 한그릇 오늘 어떠신가요?
휴
유럽의 맛을 찾아서는 여기까지 쓰고 마무리하겠습니다.
모드들 해피 할로윈 ~ *_*