요즘 맛있는 이야기 게시판에 맛난게 많이 올라오길래 눈팅만 하다가...ㅎ
저도 공유할게 있어서 한 번 남겨봅니닷 ><
잠실 석촌호수에 있는 일식 맛집인데요
일본에서 배운 기술?로 한국에 오셔서 하는거라 아마 한국에는 전통 마제소바집으로 유일할거같아요~
외부 사진은 겨울에 찍은 거뿐이라.....ㅠㅠㅠ
이런식으로 가게앞에 대기하는데
항상 웨이팅이 있으니 점심/저녁 오픈시간 30분 전에 가는것을 추천!!!!!!!
(안에 바 형식으로 되있어서 테이블이 매우 협소해요~~)
수요미식회/ 혼술남녀에 나와서
더욱더 유명세를 탔어요~!!
사장님 말씀으론 가끔 연예인들도 와서 먹는다고 하네욤~~
위에가 기본 메뉴인 나고야 마제소바이구
밑에가 돼지고기가 들어간 도니꾸 나고야마제소바에요!!!
(기억으론 도니꾸마제소바인가... 그게 하루 30인분 한정인가 그랬어요 보통 오픈할때 다 떨어지지만
사람들이 다 떨어진줄알고 안시키면 저녁때 한두그릇 남아있으니까 있나 물어보셔야할듯
저눈 저녁때 혹시해서 물어봤는데 남아있어서 먹었어요~ >< )
오른쪽 나고야마제소바의
가운데 있는 소고기?가 민찌라고 해서
다진마늘+소고기+고추기름을 함께 볶았다고해요~~~
비벼먹으면 매콤한 맛이 나용
처음에는 처음먹는 맛이라 오잉?? 했었네요ㅎㅎㅎ
요게 비빈 모습~~~~~
살짝 떡국...? 만두국...? 같은 맛도 나요ㅋㅋㅋㅋㅋ
먹는 방법은 저렇게 비벼서 절반 정도 드시다가
다시마 식초를 몇방울 떨어뜨려서 비벼먹으면
감칠맛이 확 살아나요!
그리고 남은 양념에는 "오이메시 주세요~~"
하면 밥을 서비스로 조금 퍼주십니당
비벼먹으면 남은 고기까지 싹싹 긁어먹을수 있어요☆
근처 가실일 있으면 휴무일/시간 확인해보시고 꼭 방문하는 것을 추천드립니당!!!
쿠폰도 있어서 15개인가 찍으면 1그릇 무료에용
친구들끼리 합산하면 조아요!!
(전 한장 다모은건 안비밀★)