여러분 안녕하세요~ 토순이 입니다^^
오늘은 모링가에 대해 소개해볼까 하는데요!
혹시 모링가에 대해 들어보신 적 있으신가요?
모링가 잎은 이렇게 둥글둥글한 모양을 가지고 있는데요!
주로 모링가 잎을 말려서 가루로 만든 다음 식재료로 사용한답니다^^
모링가 잎뿐만 아니라 씨, 열매, 뿌리까지 정말 버릴 것 없이 다 이용할 수 있기 때문에 더 매력적인 나무가 아닐 수 없는데요!
씨는 차로 달여 마시고, 뿌리는 드레싱의 재료로, 열매는 식재료로 사용이 가능하답니다^^
모링가 잎의 가루는 주로 죽에 넣거나 빵에 함께 넣어서 이용해요.
여기서 잠깐!
요즘 방송에도 많이 소개가 되고 있는 모링가, 과연 영양소는 얼마나 풍부할까요?
100그램의 모링가 파우더는 당근에 있는 비타민A의 2배, 오렌지에 있는 비타민 C의 7배, 우유에 있는 칼슘의 17배, 바나나에 있는 칼륨의 15배, 시금치에 있는 철의 25배, 요거트에 있는 단백질의 7배의 영양소를 가지고 있답니다.
정말 슈퍼푸드가 따로 없죠?^^
운이 좋게도 저는 이곳에서 모링가를 이용한 빵을 먹을 수 있었는데요!+_+
모링가 키시
모링가 케이크
모링가 식빵
모링가 초콜렛볼까지!
꿀맛..!
모링가 잎은 이렇게 돼지도 정말 좋아한답니다!!ㅎㅎ
어디에 넣어도 다 맛있고 영양소도 풍부한 모링가!
혹시 모링가 가루를 구할 수 있다면 여러분도 꼭 이용해 보세요.
그럼 지금까지 읽어주신 모든 분들에게 감사를 드리며,
오늘도 좋은 하루 보내세요!^0^